Kål
Surkål inneholder et helt kompleks av vitaminer og mineraler som styrker immunforsvaret i den kalde årstiden og hjelper kroppen med å takle forkjølelse. Kombinert med ingefær beskytter blandingen effektivt mot...
Husmødre bevarer rødkål ikke bare for å diversifisere kostholdet. Denne grønnsaken har mange gunstige egenskaper - den kompenserer for mangelen på vitamin C, K, mikroelementer silisium, kalium og mangan om vinteren og våren. ...
Surdeigskål er en velkjent måte å konservere grønnsaker til vinteren. Det fermenterte produktet inneholder vitaminer og mineraler som er nødvendige for å opprettholde helsen til fordøyelses-, urin- og immunsystemet. I denne artikkelen vil vi fortelle deg i detalj hvordan du skal forberede fermentert...
Rosenkål tiltrekker kokker med sin miniatyrstørrelse, rike vitaminsammensetning og saftige smak. Grønnsaken inneholder naturlig sukker, organiske syrer, fiber, proteiner og stivelse. Kål vil appellere til voksne og barn, menn ...
Surkål er en av de mest populære vinterpreparatene. Dette er et sunt tillegg til hovedretter, en viktig ingrediens i tradisjonelle supper og salater. Oppskriften på klassisk surkål har vært kjent i hundrevis av år. ...
Surkål er en enkel og sunn forberedelse til vinteren, samt en enkel og pålitelig måte å lagre grønnsaker på i lang tid. En av de mest favorittmetodene for surkål i Russland er en oppskrift med sukker. ...
Riktig lagret surkål, forberedt for fremtidig bruk, vil dekorere ikke bare hverdagen, men også feriebordet. Den serveres som en uavhengig rett, brukt til å tilberede salater, kålsuppe, supper, bigus og fyll til paier. La oss finne ut hvor mye...
Om høsten kommer perioden med høsting og lagring av kål for vinteren. Saltkål inneholder et stort antall vitaminer og næringsstoffer som er viktige for kroppen. Det er mange oppskrifter for sylting av kål. Men i hva...
Surkål er en av de enkleste og vanligste måtene å behandle grønnsaker for langtidslagring (mer enn seks måneder). Kål fermenteres fra andre halvdel av september til midten av november, i denne perioden...
