Brassicas
En av de botaniske variantene av kål har en ytre likhet med en kålrot. Opprinnelsen til planten er assosiert med det østlige Middelhavet. Den uvanlige grønnsaken dyrkes i Europa, Asia og Nord-Amerika. Takket være enkel landbruksteknologi...
Kål dyrkes i nesten hver husholdningstomt. En god høst av forskjellige typer av denne grønnsaken kan ikke oppnås uten frøplanter av høy kvalitet. La oss se på hvordan du velger og dyrker frø, tar vare på frøplanter hjemme ...
Pekingkål ser naturlig ut i supermarkedshyllene, men finnes fortsatt sjelden i hagesenger. Og forgjeves, fordi denne grønnsaken er en kilde til verdifulle vitaminer og mikroelementer, og den er ikke dyrket ...
Surkål er en tradisjonell russisk rett. Denne metoden for å konservere produktet har vært brukt i lang tid. Grønnsaker fermentert på fat smaker bedre enn i krukke. Trefat beholder smaken og fordelaktige egenskaper. Les mer om hvordan...
Ikke alle husmor kan forberede velsmakende og sprø kål til vinteren. For at sluttproduktet skal være av høy kvalitet, er det viktig å kjenne til og observere subtilitetene i prosessen, overholde de anbefalte standardene for ingredienser og ...
Kål er en populær grønnsak på kjøkkenet, som husmødre lett forbereder til vinteren ved å sylte og gjære. Dette smakfulle og sunne produktet inneholder vitaminer og mikroelementer, normaliserer mikrofloraen...
Blomkål brukes ikke så ofte til hermetikk som for eksempel agurker eller tomater. Men denne grønnsaken er ikke dårligere i smak enn mer kjente preparater. Hermetisering av blomkål til vinteren - ...
Surkål er et lavkaloriprodukt rikt på vitaminer, mineraler og kostfiber. Under gjæringsprosessen øker antallet gunstige mikroorganismer i grønnsaken, noe som normaliserer funksjonen til fordøyelsessystemet. Eddik tilsettes i retten...
Det finnes hundrevis av kålsorter, men ikke alle egner seg til sylting, sylting og langtidslagring. For å sikre at kålpreparatet blir velsmakende og kålhodene forblir friske til våren, anbefaler eksperter nøye ...
