Brassicas
Om høsten får mange gartneres blomsterbed et kjedelig utseende: de siste astrene, krysantemumene, ringblomstene og andre vedvarende avlinger blekner. Uvanlig kål vil bidra til å komplementere blomsterbedpaletten med lyse og rike toner til frost. ...
Hvitkålens popularitet i kosthold forklares av dets lave kaloriinnhold, høye fiberinnhold og fordelene med grønnsaken. Kroppen bruker mye energi på å fordøye og assimilere produktet, noe som sikrer vekttap. ...
Blomkål er kjent for sin gode smak og kostholdsegenskaper, og derfor brukes den aktivt for vekttap. Blomsterstandene har en rik vitamin- og mineralsammensetning. En riktig dyrket grønnsak uten bruk av plantevernmidler metter kroppen med mineraler, omega-3 fettstoffer...
Som mange andre grønnsaksvekster er kålvarianter delt inn i tre grupper: tidlig-, midt- og senmodning. På mange gårder dyrkes tidlige varianter for å få de første friske grønnsakene. Høst...
Marinerte grønnsakspreparater er en tradisjonell forrett av russisk mat, spesielt populær om vinteren. I den kalde årstiden har kroppen et sårt behov for vitaminer, og syltet kål er den mest passende måten å fylle på forsyningen. I dag...
Frisk hvitkål inneholder mange vitaminer og gunstige mikroelementer. Et bredt utvalg av retter tilberedes av denne grønnsaken. Kål dyrket i din egen hage gir de fleste fordelene, siden det ikke er ...
Kål er en sunn sesongbasert grønnsak rik på vitaminer og mineraler. For eksempel, når det gjelder vitamin C-innhold, er det på ingen måte dårligere enn sitrusfrukter. For å forhindre at grønnsaker mister sine gunstige egenskaper og smak, er det viktig å...
Rødkål er godt i friske salater. Saften brukes også til å lage naturlige fargestoffer. Denne grønnsaken egner seg også til vinterpreparater. Du finner de mest vellykkede oppskriftene i denne artikkelen. Valg...
Surkål er en av de tradisjonelle rettene i det russiske kjøkkenet. Det er også populært blant andre nasjoner. Den klassiske oppskriften går ut på å tilberede en rett basert på hvitkål, men andre typer kål brukes også til gjæring...
