Midt-sen kålsort Podarok

Kål regnes som en av de mest upretensiøse grønnsakene. Den er motstandsdyktig mot kulde og rik på vitaminer, og det er derfor nesten hver sommerboende planter den i hagen sin. Variasjonen av varianter lar deg ta et valg. Gaven ble laget kun for massesalg. Denne sorten var i stand til å vinne hjerter på kort tid med sin utmerkede smak og utseende.

Beskrivelse av kålsorten Gift

Denne mid-sen kål varianten har utmerket smak og kommersielle kvaliteter., og er også motstandsdyktig mot skadedyr, sykdommer og temperaturendringer.

Opprinnelse og utvikling

Sorten ble avlet av forskere fra det all-russiske forskningsinstituttet for utvalg og frøproduksjon av grønnsaksvekster i Moskva-regionen. I 1961 ble den inkludert i Statens register over frømateriale. Tidligere ble det også brukt tall i navnet for å angi sorten, men i realiteten var det ingen forskjell mellom dem.

Kjemisk sammensetning og gunstige egenskaper

Grønnsak har følgende sammensetning per 100 g:

• 4,7-6,2 g - sukkerholdige stoffer;
• 26-41 mg – askorbinsyre.

Kaloriinnholdet i denne varianten av kål er bare 27 kcal., noe som gjør det til et uunnværlig produkt i helseforbedrende dietter.

Viktig! Surkål inneholder 19 kcal per 100 g og anbefales som et essensielt produkt i kosten ved problemer med mage-tarmkanalen. Kostfiber forbedrer fordøyelsen.

Kål er rik på vitaminer, samt makro- og mikroelementer (per 100 g):

• C – 45 mg (50 %);
• B9 – 22 mcg (6%);
• kalium - 300 mg (12%);
• kalsium - 45 mg (5%);
• magnesium - 16 mg (4%);
• kobolt - 3 mcg (30%).

Produktet er svært viktig for barnemat. Kål er en av de første grønnsakene som ble introdusert i komplementære matvarer.

Funksjoner av applikasjonen

Kål brukes til tilberedning av varme retter, salater, bakevarer og tilberedninger.. Vitaminer bevares selv når de er fermentert eller salting, så kålhodene brukes til høsting for vinteren.

Modningsperiode

Gaven tilhører de mid-sen varianter: Det går 100-115 dager fra spiring til modning. I løpet av en måned modnes de resterende kålhodene.

Anbefales til sylting la kålen modne ved temperatur fra +5 til –2°C og høstes ved første frost.

Produktivitet

Med forbehold om samsvar med landbruksteknologi fra 1 kvm. m høste opptil 9 kg. Under normale forhold er gjennomsnittsvekten til et kålhode 3-4 kg.

Kål har svært høy modningsprosent, så omtrent 99 % av det totale volumet anses til syvende og sist som salgbart.

Sykdomsresistens

Gaven viser motstand mot store sykdommer, men Det kan oppstå problemer hvis planting og stell er feil. Den farligste:

• clubroot - på grunn av det vises hevelser på røttene, plantens vekst er forsinket, løvet blir gult, og hvis det er infisert, må kålen ødelegges;
• dunmugg - mørkning eller plakk vises på utsiden av bladene;
• Fusarium - blader visner og faller av, så infiserte planter blir kastet.

Kuldemotstand

Kål er en kuldebestandig avling, og denne sorten er spesielt. Han tåler kortvarig frost ned til –4°C.

Beskrivelse av utseende og smak

Kålhoder kjennetegnes av en rosett som når en diameter på 100 cm. Bladene er glatte, sprer seg, litt rynket langs kantene.

Vanligvis er kålhodene runde, men kan være flate avrundede.Stilkene er av middels lengde, gaflene er tette og saftige. Bladene er grågrønne i fargen, men hodet er litt gulaktig når det kuttes.

Smaken er søtlig, så varianten egner seg til sylting.

For hvilke regioner er det best egnet?

På grunn av sin motstand mot kulde, er denne varianten av kål egnet for dyrking i alle regioner. I de nordlige regionene i Sibir eller Ural blir frø plantet under plastflasker eller film, og ideelt sett brukes frøplanter.

Fordeler og ulemper med gavevarianten

Kål har mange fordeler, inkludert:

• de fleste frø spirer etter planting;
• gir en stabil avling under alle klimatiske forhold;
• lang holdbarhet;
• utmerket smak;
• attraktivt utseende for salg;
• bevaring av eiendommer under transport;
• ideelt syltende variant;
• motstand mot kulde og sykdom.

Blant manglene som er bemerket:

• avhengighet av fuktighet kålhoder dø når jorda tørker ut i kort tid;
• mottakelig for skadedyr - i feil tilberedt jord er kål ofte skadet.

Forskjell fra andre varianter og hybrider

Hovedforskjellen fra andre varianter er frostbestandighet og sprekkfasthet.. De merker også en lang holdbarhet.

Funksjoner ved planting og dyrking

Det er viktig å forberede frøene riktig for planting, og sørg også for at jorda er beriket med de nødvendige elementene og ikke er utarmet av forgjengerne.

Forbereder for landing

Kålsort Gave kan plantes med frø direkte i bakken, og også forberede frøplanter.

Frø forberedelse

Ferske frø må sorteres og kalibreres før planting.: ideell for såing har en diameter på 2 mm. Etter dette blir de bløtlagt i en saltvannsløsning (30-50 g salt per 1 liter vann) for å luke ut tomme frø.Løsningen røres konstant og eventuelle frø som flyter fjernes. Egnet plantemateriale vaskes rikelig med kaldt vann.

For å sjekke spiring, trenger du legg 50-100 tørkede frø på en tørr del av duken, fukt den andre delen og dekk til frøene. I denne formen fjernes de til et sted med en temperatur på +15...+20°C og kontrolleres etter 3 dager: hvis mer enn 90% har spiret, anses denne batchen som egnet for dyrking.

For å desinfisere plantemateriale og beskytte mot utvikling av soppsykdommer, før du går i land må du:

1. Knus 3 fedd hvitløk, hell 50 g kokende vann.
2. Vent til infusjonen er avkjølt til +50°C, og legg deretter frøene i infusjonen i 1 time.
3. Tørk frøene på klut eller papir.

Forberedelse av frøplanter

Hvis det er mulig å tilberede frøplanter, er det bedre å velge denne metoden, siden høsten vil bli bedre og modning vil skje tidligere.

De tilberedte frøene plantes og dyrkes i 1-1,5 måneder, deretter flyttet ned i bakken. På dette tidspunktet skal temperaturen være +8...+15°C, nattefrost er ikke tillatt.

Det anbefales å plante frøplanter i overskyet vær eller om kvelden.. Hver brønn tømmes med 0,5 liter avsatt vann.

Hvordan plante uten frøplanter

Når du planter uten frøplanter, er det viktig å velge riktig sted og jord av høy kvalitet.. Inntil frøene spirer sine første skudd, må de dekkes. Plastflasker er ideelle for dette.

Jordkrav

Jorden løsnes, deretter Legg frøene i furene.

Viktig! Hvis bakken ikke er tilstrekkelig dyrket, bør plantingen gjøres i hull, som lages ved å grave og løsne jorda.

Velg et godt opplyst sted vekk fra skyggene. Jord med lav eller nøytral surhet, løsnet før planting og gjødslet om høsten og våren er egnet.

Forgjengere

De beste forgjengerne for kål vurderes:

• potet;
• tomater;
• agurker;
• belgfrukter

Det anbefales ikke å lande etter korsblomstrede grønnsaker, ettersom kål blir sårbar for klumprot.

Viktig! Gaven plantes ikke på ett sted mer enn en gang hvert 3-4 år.

Datoer, opplegg og regler for planting

I det sentrale Russland kan du plante frø fra slutten av april, ved å følge mønsteret på 5x5 cm. Den optimale dybden er 1-1,5 cm.

Frøplanter plantes på dag 45, den optimale avstanden er 60x60 cm, siden kålhodene trenger plass til å vokse. 2 uker før planting begynner frøplanter å stivne, noe som gradvis øker eksponeringen for frisk luft.

Egenskaper ved dyrking

For kålsorten Podarok er jordsammensetningen viktig: Du kan bruke en blanding bestående av torvjord, universaljord og grov sand. Treaske tilsettes også for å forhindre skadedyr.

Det er viktig for frø å sørge for regelmessig lufttilførsel, så flaskene som de er dekket med løftes daglig. De overvåker også jordfuktigheten: hvis den er tørr, sprayes den med en sprayflaske. Beskyttelseshetten fjernes når de første 3 bladene vises på frøplantene; Dette skjer vanligvis en måned etter planting.

Vanningsmodus

Kål er en fuktighetselskende avling, så Vann den etter behov slik at jorden alltid er fuktig til en dybde på ca. 70 cm. Tilsett 3-4 liter sedimentert vann i romtemperatur under roten.

Løsning og bakke

I vekstperioden er det viktig å raskt løsne jorden rundt og pass på at det ikke vokser ugress, som kan ødelegge planten.

Toppdressing

I begynnelsen av vekstsesongen påføres nitrogengjødsel på jorden; i perioden med aktiv vekst trenger planten fosfor. Gjødsling gjøres etter vanning eller regn.

Prosedyren utføres tre ganger:

• 2 uker etter planting - urealøsning;
• etter 5 uker - kalium og fosfater;
• etter 8 uker - ved jordutarming, kalium og superfosfat.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Blant de mest populære sykdommene er:

• kilou - syke planter blir ødelagt, jorda vannes med Bordeaux-blanding;
• peronosporose - jorda og planten behandles med treaske eller en Fitosporin-løsning brukes;
• kål hvit larve - blader vannes med infusjon av aske eller Intavir-løsning;
• kålloppebille - kålhoder behandles med hvitløksinfusjon; i alvorlige tilfeller brukes kjemikalier (Anabasine).

Planten er utsatt for skadedyrangrep, spesielt på et tidlig stadium av utviklingen.: Korsblomstrende loppebiller kan raskt ødelegge ømt løvverk. For å bekjempe dem brukes støvtørking, for hvilken tobakk og treaske blandes 1:1.

For å kontrollere andre skadedyr Det er også flere måter:

• når kålfluen angriper, blir planten ødelagt, fordi den spiser den ved røttene; for forebygging tilsettes aske eller rød pepper til jorden under løsningen;
• for å beskytte mot snegler og snegler, dryss jorden med lime eller eggeskall;
• kålsommerfugllarver spiser bladene, behandling med kjemikalier vil bidra til å forhindre dette;
• Larver av hvite sommerfugler gnager små hull på bladene, og samler skadedyr med hendene.

Vansker med å vokse

For å unngå problemer, følg følgende anbefalinger:

• kål plantes på ett sted ikke mer enn en gang hvert tredje år, forgjengere tas i betraktning;
• gunstige naboer - løk og hvitløk, som frastøter skadedyr med lukten;
• jorden må dyrkes og gjødsles;
• når tegn på sykdom vises, brukes desinfiserende løsninger;
• berørte planter fjernes umiddelbart.

Innhøsting og lagring

Et modent kålhode kuttes omtrent 125 dager etter de første skuddene, vanligvis skjer dette i midten av oktober. Kålhodet blir hardt og tett.

Hvis du planlegger å sylte eller fermentere, du kan vente til den første frosten - kålen blir søtere. Kålhodene trekkes ut sammen med røttene, hvoretter stilken kuttes av, og etterlater 4 cm.

Lagringsfunksjoner og holdbarhet for Podarok-varianten

Tette kålhoder må oppbevares. De plasseres på et kaldt sted (f.eks. til kjelleren eller kjeller), legge dem ut i kort avstand fra hverandre eller henge dem i stilken. Temperaturen holdes ikke høyere enn +5°C, luftfuktighet – 90%.

Viktig! Kål høstet i tide kan lagres i 6-7 måneder.

Anmeldelser fra erfarne gartnere

De fleste anmeldelser om Podarok-kål er positive. Sommerbeboere legger merke til dens upretensiøsitet, gode spiring og behagelig smak.

Tatiana, Tula: "Dette er en favorittvariant i familien vår fordi den er upretensiøs og lagrer veldig bra. Kålhodene ligger i kjelleren til våren. Vi sørger også for å fermentere den til vinteren. Det var problemer med vanning i ett år - de tok ikke hensyn, og flere kålhoder visnet, men så ble de mer oppmerksomme.».

Alexey, Tambov: "Jeg har dyrket denne kålen på tomten min i flere år. Jeg liker at den slår rot lett og vokser godt. Middels store kålhoder - 3 kg, jeg vil gjerne ha mer. Men totalt sett er jeg fornøyd med alt – både utbytte og smak.Min kone roser alltid kålruller, de er enkle å lage, men for meg er de perfekte for sylting«.

Konklusjon

Variasjonen av hvitkål Podarok er verdsatt av sommerbeboere for sin søte smak, så vel som for sin høye avkastning til lave frøpriser. For å oppnå en høst av høy kvalitet er det viktig å ta vare på planten ordentlig og ikke glemme rettidige skadedyrbekjempelsesbehandlinger. Gavekål kan lagres for vinteren for personlig bruk eller selges på grunn av sin attraktive presentasjon.