Brassicas
Oftest i hyllene til butikker og markeder kan du finne den kjente reddiken med røde og rosa farger. Imidlertid vinner varianter med hvit frukt stadig flere fans med sin milde smak. I artikkelen...
Etter en lang vinter trenger kroppen dobbelt så mye vitaminer. Tidlig på våren blir reddiker hovedleverandøren av gunstige forbindelser. Hva er en reddik, hvordan ser en reddik ut og hvilken farge er den, hvorfor er denne planten nyttig...
Surkål med pepperrot og rødbeter er en sunn og smakfull forrett som tilsettes salater og supper, konsumeres som en selvstendig rett eller som tillegg til en siderett. Det er enkelt å tilberede syltede grønnsaker...
Sunn, velsmakende og lett å dyrke, rutabaga er sjelden å se i hagebed, langt mindre i butikkhyllene. Men selv for 200-300 år siden ble denne fantastiske grønnsaken avlet frem overalt, brukt i ...
Surkål uten salt og sukker er et velsmakende og kosttilskudd, bra for kroppen og en praktisk måte å raskt behandle innhøstingen på. For å forberede det, ingen spesielle kulinariske ferdigheter eller...
Sylting er den eldste måten å konservere grønnsaker på.Hovedkonserveringsmidlet i denne prosessen er melkesyre, som dannes under gjæringsprosessen. Sammensetningen forhindrer spredning av patogen mikroflora, gir grønnsaker en spesifikk lukt og...
Reddik er en av de populære rotgrønnsakene som vokser i nesten alle klimasoner. En naturlig antioksidant, den er rik på nyttige stoffer, noe som gjør den til et uunnværlig produkt for de som bryr seg om helsen...
Kanskje har hver gartner minst en gang dyrket reddiker på tomten sin. Dette er en upretensiøs og lite vedlikeholdsavling. Det er imidlertid ikke så enkelt som det ser ut til. Det var reddiken som var...
Reddiktopper er et verdifullt produkt som inneholder mange nyttige stoffer. Det brukes i behandling av mange sykdommer, så vel som i hudpleie. Men når du bruker helbredende avkok eller legger til topper...
