En kvinnes trofaste venn er vannmelon: hvordan er det bra for kroppen?

Vannmelonsesongen begynner i august. Det er vanskelig å nekte deg selv den aromatiske, myke, søte og rosa fruktkjøttet av vannmelon. Dessuten er bæret veldig nyttig: det er et kostholdsprodukt, tilfredsstiller raskt følelsen av sult, inneholder mikroelementer og vitaminer, skader ikke selv gravide kvinner og hjelper til med å takle sykdommer.

Om hva vannmelon er bra for kroppen kvinner og hva dens andre karakteristiske egenskaper er, vil du finne ut i artikkelen.

Sammensetning og kaloriinnhold i vannmelon

Kaloriinnhold i vannmelon – bare 27 kcal. Innholdet av 100 g proteiner er 0,6 g, fett - 0,1 g, karbohydrater - 5,8 g. Det lave kaloriinnholdet forklares med at vannmelon inneholder 92,6% vann. Kostfiber - 0,4 g, mono- og disakkarider - 5,8 g. Samtidig, 0% stivelse og kolesterol.

Mer informasjon om vitaminsammensetning se tabell.

Vannmelon er en av de syv ledende blant andre produkter når det gjelder innholdet av den naturlige antioksidanten - lykopen: 4532 mcg per 100. Den beskytter cellene mot for tidlig aldring og kreft.

Hva kan du spise?

Vannmelon er et fantastisk bær, som hver del har unike egenskaper.Ikke bare konsumert som mat søt fruktkjøtt, men også frø, den hvite delen av skorpen.

Pulp

Den deiligste delen av vannmelon. Det anbefales å spise fruktkjøttet, og la det være 0,5-1 cm fra skallet. Det er i skallet at skadelige stoffer samler seg og faller på den under transport.

Massen brukes til å tilberede salater, suppe, kompott, juice, limonader og cocktailer. Den fryses for å lage likør, saltet til vinteren og lage fruktsmørbrød.

Juice

Vannmelonjuice inneholder aminosyren citrullin. Når det først er i kroppen, omdannes det til arginin, som er nødvendig for å forsyne kroppens muskler med oksygen og næringsstoffer. Derfor vil vannmelonjuice gi styrke under kroppsøvingstimer eller hvis du må tilbringe hele dagen på beina.

Vannmelonjuice tilberedes av modne, saftige bær. Vask, kutt i biter, skrell av skorpen. Fruktkjøttet kuttes i små biter og føres gjennom en juicer. Den resulterende juicen vil være søt, så det er ikke tilsatt sukker.

Frø

Vannmelon frø spist på følgende måter:

1. Rå - den vanligste måten å bruke den på.
2. Stekt. Først tørkes beinene i vinduskarmen, deretter stekes i en tørr stekepanne. Så snart de begynner å sprekke, hell i ¼ kopp saltet vann og stek til væsken fordamper.
3. Malt til mel. Det tilsettes sauser, salater, supper og energishakes i sportsernæring.
4. Tørket – selges i butikk, litt flatt og allerede skrellet. Hjemme tørkes vannmelonfrø i solen. De oppbevares på et tørt sted. Denne enkle og sikre metoden bevarer frøenes næringsstoffer til vinteren.

Skrelle

Bruk den harde hvite delen av fruktkjøttet ved siden av huden. Den stripete huden fjernes. Tilberedt fra den hvite delen av skallet syltetøy og kandiserte frukter.

Fordelaktige egenskaper av vannmelon for en kvinnes kropp

Du kan ikke spise vannmeloner alene for å få vitaminboost. Men i løpet av sesongen anbefales det å inkludere dette bæret i kostholdet.

Normalisering av fordøyelsen

Folsyre og pantotensyre i vannmelon forbedrer metabolske prosesser og stimulerer fordøyelsen. Tarmmikrofloraen gjenopprettes, og gunstige mikroorganismer formerer seg mer aktivt.

Fiber i vannmelon renser tarmene, Hvis du spiser vannmelon, vil avføringen din være vanlig.

Forskere har bevist de onkobeskyttende egenskapene til vannmelonfiber. Personer hvis kosthold er rikt på det, er mindre utsatt for tykktarmskreft, kreft i magen, tarmen og andre organer i fordøyelsessystemet.

Ved betennelse i mage-tarmkanalen adsorberer og fjerner vannmelonpektinstoffer skadelige stoffer, beskytter tarmslimhinnen og fremmer helbredelsen på grunn av dens bakteriedrepende effekt.

Redusere kaloriinntaket

Vannmelon gjenoppretter seg ikke på grunn av den vannaktige sammensetningen av fruktkjøttet. Den kvantitative sammensetningen av vitaminer, mineraler og sporstoffer er liten, men de er alle balansert og absorberes lett.

Merk følgende! Retter laget av vannmelon inneholder flere kalorier enn vanlig fruktkjøtt på grunn av tilsetning av tredjeparts ingredienser. Ta hensyn til dette når du planlegger kostholdet ditt.

Renser kroppen

Med vann, som vannmelon nesten utelukkende består av, fjernes giftstoffer og avfall fra tarmene og fra hele kroppen.

Kroppen blir raskt mettet med vannmelon. Det forlater også raskt magen, og viser en avføringseffekt, så inntak av bæret anbefales for forstoppelse.

Normaliserer blodtrykket

Dette blir hjulpet av citrullin, som omdannes til arginin i kroppen.Den andre har vasodilaterende egenskaper og senker blodtrykket.

Viktig! Hypotoniske pasienter og kvinner på kritiske dager anbefales ikke å spise mer enn 2-3 skiver vannmelon per dag, for ikke å senke blodtrykket enda mer og ikke provosere økt menstruasjon.

Har en vanndrivende effekt

Vannmelon er et vanndrivende middel, et vanndrivende middel. Det akselererer fjerning av væske fra kroppen, reduserer innholdet i vev, vasker bort salter og overflødig urinsyre.

De vanndrivende egenskapene til bæret skyldes det faktum at en stor mengde vann og alkaliske forbindelser er konsentrert i fruktkjøttet. Kalium, oksalat, uratsalter av urin, som interagerer med alkali, oppløses, sand og steiner dannes ikke i det genitourinære systemet.

Forbedrer stoffskiftet og tilstanden til hud og hår

Dette skjer på grunn av tre komponenter:

• folsyre, som er involvert i etableringen av nye celler og opprettholder dem i en sunn tilstand;
• magnesium, som er ansvarlig for metabolisme, nervesystemfunksjon, sunne bein og tenner, opprettholder hudtonen, forhindrer strekkmerker, opprettholder sunt hår og negler;
• lykopen – en antioksidant som beskytter hudceller mot ultrafiolett stråling og regulerer pigmentering.

For å lage en ansiktsmaske for hud som har mistet elastisitet, bland 2 ss. l. vannmelonjuice med 1 ss. l. hvetemel. Påfør på ansikt og hals i 15 minutter en gang i uken.

Forebygging av hjerte- og karsykdommer

Fiber fjerner skadelig kolesterol fra kroppen, normaliserer blodtrykket og reduserer risikoen for slag og hjerteinfarkt.

Vitamin PP, som finnes i vannmeloner, styrker blodårene, øker elastisiteten til veggene og renser arterier og blodårer fra plakk. Den daglige dosen av dette vitaminet er 50 mg. Den er inneholdt i 150 g vannmelon.

Annen

Vannmelon er avgjørende for normal leverfunksjon: det har en koleretisk effekt, og glukose og fruktose gir næring til vev.

Bæret beroliger nervesystemet og forbedrer humøret på grunn av glukose, som bidrar til å produsere serotonin - lykkehormonet.

Det øker også hemoglobin på grunn av innholdet av jernsalter, og anbefales ved anemi.

Fordelene med vannmelon for gravide og ammende kvinner

Graviditet og amming er viktige stadier i livet til en kvinne og baby. De gunstige egenskapene til vannmelon støtter kvinners helse i disse periodene. Flere detaljer om dem er i tabellen.

Ett stykke vannmelon eliminerer angrep av kvalme på grunn av toksisose på grunn av sin saftighet og behagelige smak.

Hvilke problemer hjelper det å takle?

Vannmelon brukes i henhold til folkeoppskrifter som vanndrivende, anthelmintiske og avføringsmiddel:

1. Fjern overflødig væske fra kroppen og bli kvitt hevelse Et avkok av vannmelonskall vil hjelpe. Hell 90 g skorper i 0,5 liter kokende vann, kok i 10 minutter og la det stå helt avkjølt. Drikk 100 ml 4 ganger om dagen i en uke.
2. Bli kvitt ormer Et avkok av vannmelonfrø vil hjelpe. Mal 100 g vannmelonfrø, hell 1 liter kokende vann, legg i vannbad i 45 minutter. La avkjøle på et kjølig sted, og sil deretter grundig.
   Ta ett glass 3 ganger om dagen. Behandlingsforløpet er to uker.
3. Overvinne kronisk forstoppelse Du kan hvis du spiser 1 kg vannmelonmasse i løpet av sesongen i løpet av dagen. Avføringen normaliseres i løpet av 5-6 dager. Til samme formål, bruk finhakkede og tørkede vannmelonskorper, knust til pulver: tilsett 1 ss. l. vannmelonpulver i 1 glass mynteinfusjon (1 ts mynte per 1 glass kokende vann, la stå i 20 minutter).Ta før måltider som et mellommåltid med plommesyltetøy til avføringen normaliserer seg.

Skader og kontraindikasjoner

Vannmelon kan også forårsake skade på kroppen. Du må være forsiktig i slike tilfeller:

1. Med en tendens til flatulens. Vannmelon forårsaker oppblåsthet og økt gassproduksjon.
2. For nyreproblemer, steiner eller sand i dem eller blæren, får de å spise bæret at de beveger seg.
3. Helt til august kommer. Tidlige vannmeloner inneholder en stor mengde nitrater. Diaré og oppkast kan forekomme. Hos gravide forårsaker nitratproduktet livmorsammentrekninger, som kan føre til spontanaborter og for tidlig fødsel.
4. Ved kjøp av vannmelonhalvdeler. Det er bedre å ikke kjøpe disse, så vel som kuttede eller skadede bær. Bakterier trenger inn i kuttene og formerer seg aktivt. Du kan få diaré, magesmerter og til og med en tarminfeksjon.
5. Når du spiser vannmelon og samtidig meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter eller rugbrød. Dette gir gjæring i tarmene og sterke magesmerter. Vannmelon spises mellom måltidene, 1,5-2 timer etter måltider.
6. Spiser vannmelon om kvelden. Du risikerer å forårsake morgenhevelse på grunn av belastningen på nyrene og blæren.
7. Ikke spis vannmelonkuttet i forgårs. Maksimal holdbarhet på bær i kjøleskapet er en dag.
8. Ved amming. Introduser vannmelon i kostholdet ditt gradvis, spis ikke mer enn 100 g om gangen. Observer barnets reaksjon på produktet. I tre dager, ikke legg til nye komplementære matvarer for nøyaktig å forstå om babyen din er allergisk mot vannmelon eller ikke.

Vannmeloner regnes som et sunt bær, men de er kontraindisert hvis du har:

• bukspyttkjertelsykdommer;
• diabetes;
• fedme;
• urolithiasis sykdom;
• pyelonefritt;
• nefritt;
• nefrose;
• milt sykdommer;
• økt surhet i magen, akutt form for sår eller gastritt;
• allergi mot meloner.

Konklusjon

Fruktkjøttet av vannmelon er utvilsomt sunt; retter med bæret har lite kalorier og derfor egnet for dietter. Komponentene brukes til å tilberede deilige kandiserte frukter og legemidler. Ved å innta bær riktig vil du forbedre kroppens tilstand, være sunn og vakker, noe som er spesielt viktig under graviditet og amming.

Ikke glem kontraindikasjoner og ikke forsøm konsultasjoner med legen din igjen.